Starbucks bedient wekelijks ongeveer 60 miljoen klanten, maar plantaardige klanten in de Verenigde Staten hebben het doorgaans moeilijker om eten te bestellen, ondanks het feit dat het bedrijf onthult dat 25 procent van alle drankverkopen wordt aangedreven door zuivelvrije opties. Nu, met een groeiend plantaardig klantenbestand, test Starbucks veganistisch eten om je havermelk latte te begeleiden.
Deze week onthulde Starbucks dat het 18 nieuwe menu-items test in drie winkels in Washington D.C. en Virginia, en dat zes van de menu-items volledig plantaardig zullen zijn! Starbucks-klanten kunnen voor het eerst lunchproducten bestellen met Daring's kenmerkende veganistische kip en JUST Egg's beroemde op mungbonen gebaseerde eiervervanger.Deze plantaardige lunchproducten zijn:
- Plant-Based Chicken Sausage and Pepper Sous-Vide Bite: Speciaal plantaardig ontbijt met een nooit eerder vertoonde gedurfde jalapeño-kippenworst in combinatie met JUST Egg's kenmerkende eiervervanger .
- Plant-Based Smoky Poblano & Black Bean Sous-Vide Bite: Een klein hapje met een basis van eiwitrijk JUST Egg gemengd met zwarte bonen, limoenschil, suikermaïs pitten, geroosterde poblano-paprika's en rokerige chipotle-chili.
- Plant-Based Chicken Sausage & Pepper Sandwich Mini: Starbucks' allereerste veganistische broodje kip in de VS, met de Daring chicken en JUST Egg's mung-bean plant-based ei.
“Starbucks blijft de manier waarop we innovatie stimuleren voor de toekomst van het bedrijf transformeren”, vertelde een woordvoerder van Starbucks aan VegNews. “Een van de manieren waarop we dit doen, is door ons te concentreren op het naar een hoger niveau tillen van de Starbucks-ervaring door ons voedselmenu te testen en uit te breiden.
"Testen is een manier van leven bij Starbucks, en we blijven wereldwijd nieuwe dranken en etenswaren introduceren in menu's terwijl we innoveren op belangrijke platforms zoals espresso, cold brew, verfrissingen, eten en meer, ”
"Starbucks test ook drie extra plantaardige banketproducten in het nieuwe menu. De drie bakkerijproducten zijn gelabeld met een V voor veganistische ingrediënten."
- Warme Havermouthapje met Granola Crunch: Bites geïnspireerd op ochtendhavermout, gegarneerd met knapperige granola.
- Golden Ginger Coconut Boba Bite: Een zoete lekkernij geïnspireerd op de Taiwanese boba-thee met tapiocaparels, gember en kurkuma.
- Mocha Coconut Boba Bite: Nog een beetje geïnspireerd door boba-thee compleet met kokosmelk en chocolade.
Starbucks test veganistisch eten en drinken
In augustus debuteerde Starbucks met de Apple Crisp Oatmilk Macchiato met zijn eerste plantaardige, op de herfst geïnspireerde drankje.De zuivelvrije espresso kwam op 30 augustus op het menu. Fans verwachtten echter een plantaardige versie van de iconische Pumpkin Spice Latte, met een op zuivel gebaseerde siroop.
Ondanks toezeggingen om de koolstof-, water- en afvalvoetafdruk tegen 2030 met de helft te verminderen, mist het veganistische menu van Starbucks een verscheidenheid aan plantaardige opties. Het bedrijf werkte in 2020 samen met Impossible Foods om de Impossible Breakfast Sandwich uit te brengen. Maar dit broodje kan niet vegan besteld worden omdat het zuivelkaas en kippeneieren bevat.
Vorig jaar heeft Starbucks een veganistische lunchoptie toegevoegd met de Chickpea Bites en Avocado Protein Box. Dit plantaardige lunchitem wordt geleverd met avocadospread, worteltjes, gedroogd fruit, noten, peultjes en kikkererwtenhapjes. Toen Starbucks in 2021 voor het eerst de kikkererwtenbeten testte, onthulde het bedrijf ook een Plant Powered Breakfast Sandwich gemaakt met veganistische worst en mungbonen-ei, maar de veganistische sandwich is niet op de nationale menu's verschenen.
Starbucks behoudt de toeslag voor plantaardige melk
Starbucks biedt momenteel vier verschillende plantaardige melk aan om tegemoet te komen aan zijn plantaardige of lactose-intolerante klanten, waaronder kokosnoot, soja, haver en amandel. De in Seattle gevestigde koffieketen weigerde echter de veganistische melktoeslag terzijde te schuiven. In april schreef Paul McCartney een brief waarin hij eiste dat de vertrekkende Starbucks-CEO Kevin Johnson eindelijk de toeslag zou schrappen. Op de brief werd niet gereageerd.
Kort daarna werkte Succession-ster James Cromwell samen met PETA om te protesteren tegen de veganistische melktoeslag. De acteur lijmde zijn hand aan de toonbank van een Starbucks in Midtown Manhattan, waar hij pleitte tegen de zuivelvrije melktoeslag van Starbucks in een Facebook-livestream.
“Mijn vrienden bij PETA en ik roepen Starbucks op om te stoppen met het straffen van vriendelijke en milieubewuste klanten voor het kiezen van plantaardige melk”, zei Cromwell in een persbericht van PETA."We hebben allemaal belang bij de kwestie van leven en dood van de klimaatramp, en Starbucks zou haar steentje moeten bijdragen door een einde te maken aan de veganistische opwaardering."
Het bestellen van zuivelvrije melk bij Starbucks kan tot $ 1 extra kosten voor espressodranken en gewone koffie. Terwijl Starbucks US de toeslag heeft behouden, heeft het bedrijf de toeslag op 1.000 locaties in het Verenigd Koninkrijk verwijderd, naar aanleiding van een grappersbericht van Switch4Good.
Om te zien wat er veganistisch is bij Starbucks, ga je naar The Beet's Guide to Everything That's Vegan at Starbucks.
De 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu
Fastfoodrestaurants hebben eindelijk de memo gekregen dat hun klanten niet alleen komen voor een hamburger, gebakken kip of een rundvleestaco. Velen hebben nu plantaardig voedsel en bedenken creatieve, heerlijke manieren om meer groenten op het menu te krijgen. Hier zijn de 6 beste fastfoodketens met plantaardige opties op het menu.
Burger King
1. Burger King
Blijkt dat er veel meer is om op te vertrouwen dan een salade als je plantaardig eet. Burger King heeft de Impossible Whopper met een vleesloze patty en een paar stiekem veganistische opties zoals de French Toast Sticks en Hashbrowns.
Wit kasteel
2. Wit kasteel
Deze hamburgerketen staat bekend om zijn mini-vierkante schuifregelaars en sprong op een aantal deelnemende locaties op de plantaardige kar. Je kunt een onmogelijke schuifregelaar vinden op sommige White Castle-menu's.
Del Taco
3. Del Taco
Dit was de eerste nationale Mexicaanse fastfoodketen die Beyond Meat aanbood in de 580 restaurants van het bedrijf in het hele land. Del Taco heeft naast de Beyond Avocado Taco ook de Epic Beyond Original Mex Burrito en Avocado Veggie Bowl op het menu staan.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Een ander merk dat synoniem staat voor rundvleesburgers, Carl's Jr. biedt verschillende plantaardige opties voor vegetariërs en plantenliefhebbers, zoals Beyond Famous Star Burger en Guacamole Thickburger.
Taco Bell
